Comme les rois mages… | Un week end en famille : le blog des activités familiales

Non cet article ne porte pas sur le dernier tube de Sheila (dernier ou avant dernier, ne soyez pas mesquins, ne jouez pas sur les mots)

Elle approche à grand pas, vous avez du la voir en vedette derrière la vitrine de votre artisan boulanger pâtissier, c’est la GALETTE des rois.
On la déguste généralement lors de l’épiphanie le 6 janvier ou le deuxième dimanche après Noël.
En Espagne, c’est pendant l’épiphanie que les enfants sages reçoivent leurs cadeaux, cette fête était autrefois plus importante que Noël.

L’épiphanie célèbre pour les chrétiens le jour où les rois mages ont rendu visite à Jésus. La tradition veut qu’on profite de ce jour pour tirer les rois. Dans une galette des rois ou gâteau des rois est dissimulé une fève. La personne découvrant la fève dans sa part étant déclarer roi ou reine pour la journée.
Attardons nous un instant sur cette fève, à l’origine simple légume elle est maintenant faite en plastique ou en porcelaine et est devenue un objet de collection : la favophilie.
Une légende raconte qu’on doit cette fève à Peau d’âne parce qu’elle aurait oublié sa bague dans un gâteau.

Pour tirer les rois en respectant les règles de l’art il vous faut :

- un innocent, si vous n’avez personne correspondant à cette description le plus jeune de votre foyer fera l’affaire
- une couronne
- une part pour les pauvres ou les absents
- au choix : une galette à la frangipane
une brioche aux fruits confits en forme de couronne

Préparation :

Couper la galette ou le gâteau au nombre d’invités plus une part (la part du pauvre). Placé le plus jeune des convives en dessous de la table afin qu’il attribue les parts.
La personne découvrant la fève dans sa part est le roi pour la journée et peut revêtir la couronne. Si la fève est dans la part du pauvre alors c’est la maitresse de la maison la reine. La part restante était mise de côté pour les pauvres ou les absents (fils à l’armée, mari au travail…). Il faut essayer de conserver cette part le plus longtemps possible sans qu’elle s’émiette ou qu’elle ne moisit, c’est signe de bon présage.

Vous avez tous les éléments pour réussir votre épiphanie.